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          金蝉养殖市场前景好,养金蝉卖价好1公斤要80元[每日农经]

          2015年04月09日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经  
          内容摘要:金蝉养殖市场前景好,养金蝉卖价好1公斤要80元。神仙、老死鬼、肚嘹侯、爬拉猴等,各地的叫法不一,说的都是金蝉。它在地下埋藏几年,只等飞上蓝天,一展歌喉。因它是不可多得的美味,数量不断减少,有人想到了养殖。在当地,鲜金蝉已卖到80元1公斤,养殖户的收益还不错。本期节目将对金蝉的市场和养殖前景的诸多疑问一探究竟。据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。蝉蜕主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表传统中药。
           
           

          金蝉养殖市场前景好,养金蝉卖价好1公斤要80元[每日农经] 视频由CCTV每日农经提供

          [每日农经]昆虫菜单(四)地下美味 金蝉吸金(20141023)

          在中国,昆虫作为美味佳肴走上餐桌,已经有3000多年的历史,现如今它不仅满足了人们味蕾上对美味的渴求,还成为有些家庭收入的主要来源。为了有所获得,他们在水里。

          渔民:抓着了。

          在陆地。

          记者:找到了一只。

          在树上。

          村民:那里有一窝。

          去寻找那千奇百怪的昆虫食材。

          高树蝉声入晚云,不唯愁我亦愁君。夏日炎炎,蝉声扰人,记者刘畅要想办法把它抓下来。

          刘畅:你猜猜我手里这是什么?没错,是一根钓鱼杆。不过,我今天可不是来钓鱼的,是干什么的呢?是来钓知了。

          人们常说姜太公钓鱼--愿者上钩。尽管姜太公用的是直钩,那也算是有线有钩啊!可刘畅这鱼杆既没线又没钩,怎么能钓会飞的知了呢?

          刘畅:您看这根钓鱼竿啊,已经被我进行了一些小改造了,在顶部粘了一小块这种洗过的面筋。

          刘畅:哇! 您看您看,我这第一次,居然成功的粘到了一只知了。把它拿下来,您看,还是一只公的,叫声特别的响亮。不过这黑乎乎的,难道这就是我要找的金蝉吗?刘大叔,您看啊,这个呀,是我费了好大劲粘着的,好几只呢,这个就是金蝉吗?

          山东省菏泽市蝉鸣金蝉养殖合作社理事长 刘忠义:这叫知了。

          刘畅:那金蝉长什么样啊?

          刘忠义:那得到晚上才能看得到。

          刘畅:还得到天黑了?

          在当地,蜕变后会飞的叫知了,这树林里灯光闪烁处,人们正在捕捉的才是刘畅要找的金蝉呢,当地人叫它爬蚱。

          学生:妈,你快点过来,我找到了一个。

          每年的6-7月份,像这样的捉蝉大军每晚都会出动。年过半百的都海臣可算得上金蝉的铁杆粉丝,每晚都到无人管理的树林里捉金蝉是他雷打不动的安排。

          山东省菏泽市丹阳办事处村民:都海臣 捉到十来个,现在捉得还不够吃的呢。小时候跟着老人天天来捉,能捉到五六十个。现在太少了,捉的人多,金蝉少。捉的人太多了,你看,到处都是灯。

          尽管都海臣每天都很努力,但收获甚微。相反,刘畅因为碰到了一家金蝉养殖园运气可就好多了。

          刘畅:您看,这不还特意带了装备了,手电筒。我们来到了一片挺幽暗的小树林里,可是这金蝉到底在哪呢?刘大伯,这金蝉到底怎么找啊?

          刘忠义:它从地上爬出来以后,迅速要爬上树的。

          刘畅:可是,这个透明胶带有什么作用啊?

          刘忠义:因为金蝉爬到那个位置,因为塑料薄膜是个滑的,它上不去。

          刘畅:那咱们现在就去找吧。

          刘忠义:刘畅,你看,这不是金蝉吗?

          刘畅:您看,原来这个就是金蝉,它的颜色是有点这个金褐色的,难怪会叫这个名字啊。我这一边找金蝉,没想到有意外的收获,在旁边这棵树上,我发现有一只金蝉它的身体正在从壳里往外分离,而且头部朝下,据说这是蜕变已经快要成功了!下面咱们就请静静的等待,这金蝉脱壳过程里最精彩的部分马上就要上演了。

          蝉从卵里孵化出来潜入地下三年,爬出地面后开始蜕变重生,蜕变是一个非常危险、痛苦的过程,整个过程需要几个小时。蝉从硬壳里慢慢地自行解脱,当上半身获得自由后,倒挂着使其身体硬化、强化,然后用尽全身力气向上起身抽出下半身。在整个蜕变的过程中,稍有差错将面临死亡或终生残疾,此时,它要尽快爬向高处隐蔽起来,等待翅膀完全硬朗才能展翅飞翔。

          刘畅:您看这桶里啊,就是我和刘大伯今天晚上找到的金蝉了, 怎么样,不算少吧。那您这片地有多大?

          刘忠义:六亩多。

          刘畅:咱们一天晚上一般能找多少金蝉?

          刘忠义:一个晚上平均这一亩地能收到十斤左右 ,总共它的产量这一个季节一亩地大概是100多斤。

          刘畅来到的是刘忠义的金蝉养殖园,一晚上就收获了60多斤。而没养金蝉的都海臣因为捉的少有点不甘心,他利用飞蛾扑火的习性捕捉起知了来了。

          都海臣:这个很好捉,这个晚上它会飞,到晚上它就围着火。小时候在这个生活紧张期间,跟着老人晚上一捉就捉半桶,现在少了。这个也能吃,很好吃,煎、炒 、炸都行。

          为了获得美味人家费尽心思,刘忠义就琢磨出了另一个好办法。

          刘 畅:那您最初是怎么想到养金蝉的?

          刘忠义:我也爱吃,也爱抓,我就是看到咱们这个树林里面这么多人去抓这个金蝉,我想能不能人工去种植?我以前养过甲鱼,它也是靠自然温度。

          刘畅:就是从别的养殖行业得到了灵感是吗?

          刘忠义:这个金蝉它也是靠那个自然温度。 我就在家搞孵化,到11月份都没孵化出来,别人就劝我放弃。

          刘畅:那那会儿媳妇、家里人支持你吗?

          刘忠义:确实不支持。

          村民:这个人养金蝉,一开始都说他养不成,没有见过养金蝉的。反正这个人精神不正常。

          村民:祖祖辈辈没听说过养金蝉的,不务正业,瞎胡跑啥。

          面对别人的嘲笑和不理解,刘忠义还是继续他得养殖计划。很快,刘忠义就见到了自己的成果。

          刘畅:那当时第一次孵化出这么多小的幼虫心情怎么样?

          刘忠义:我很高兴。03年的时候把金蝉幼虫孵化出来了。

          刘忠义养殖出土的成虫刘畅已经看到了,她还要再见识一下去年种下去的幼虫到底是个啥状况。

          刘畅:你看,这个比较小的柳树林下面埋的就是已经一年的幼虫。刚才用铁掀挖了一掀上来,就发现了5只金蝉的幼虫。刘大伯,你看这个柳树也不大,根系也不发达,就有这么多金蝉的幼虫,那这个一平方米下面的土里到底有多少金蝉的幼虫?

          原文:金蝉 > 养殖视频:金蝉养殖市场前景好,养金蝉卖价好1公斤要80元[每日农经]

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