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            感覺飲食都離不開湯的

            2022-03-08 來源:

            3張圖片

            “生在廣東,感覺飲食都離不開湯,尤其是老火湯,是會讓人喝上癮的湯品。

            廣東的湯,注重功效和營養,同時也有色和香,

            今天做的這款水鴨老火湯,具有清熱祛濕毒的功效

            加上用柴火煲了3個小時,湯水已經泛白,所有材料的味道都完全滲出,

            喝著有淡淡的清甜,進入喉嚨就能感覺滋潤。

            先生說喝了兩碗,改天就能感覺功效,因為蕁麻疹自然的就不癢了”

            食材明細

            主料 嫩水鴨 1只 生姜 一大塊 玉米油 適量

            輔料 栗子 20顆 薏米 100g 茨實 50g 眉豆 50g 蜜棗 4個

            咸鮮口味煲工藝數小時耗時普通難度

            薏米水鴨栗子老火湯的做法步驟

            1

            水鴨宰掉洗干凈夠切開四塊

            2

            熱鍋下油,放拍扁的生姜

            3

            把水鴨放下去,雙面煎制至微黃

            4

            薏米、茨實、眉豆、蜜棗洗干凈備用

            5

            栗子去殼去皮洗干凈待用

            6

            所有材料放進湯鍋里,加入適量的清水

            7

            7、用柴火煲出老火湯

            小竅門

            電控、電池、整車以及宏觀政策方面都在緊鑼密鼓地推進 1、要用嫩水鴨,老水鴨的功效是溫補,養血

            2、栗子去殼后泡熱水,就容易去皮

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