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            感覺這款烤箱的上色非常均勻計劃

            2022-03-08 來源:

            4張圖片

            “上次用ACA烤箱 ATO-HB38HT做了泡漿椰奶小面包,感覺這款烤箱的上色非常均勻,以前用的烤箱門邊這里上色淺,總要半路把烤盤換一下方向,非常麻煩,這款烤箱上色這么好真的令我非常滿意。今天我用它做了我最愛吃的烤羊肉串,用到了烤箱的最高溫度250度,許多烤箱最高溫度只有230度,對于做歐包聽說不是很好,不過我還不會做歐包,將來學習一下,好充分利用好我這款烤箱,烤羊肉串好多人都愛吃,但是經??静缓镁透砂闪丝诟胁蝗缣炕鹂镜?,我感覺用最高溫烤,用最短的時間再加上烤箱自帶的熱風功能會更好些,所以這烤箱對于愛吃肉的我來說真的是驚喜不斷呀!”

            食材明細

            主料 羊前腿肉 750g

            輔料 孜然粉 適量 孜然顆粒 適量 辣椒面 適量 鹽 適量 生抽 15ml 玉米油 20ml 雞蛋 一個 白胡椒粉 少許 雞粉 2g

            中辣口味烤工藝三刻鐘耗時簡單難度

            肉串的做法步驟

            1

            準備好食材:羊肉750克、孜然粉和孜然顆粒、辣椒粉、雞蛋、雞粉、白胡椒粉、鹽、生抽、玉米油。

            2

            首先將羊肉切成大小差不多的塊然后加入一個雞蛋清抓勻。

            讓比賽變得很困難。不過 3

            再加入15ml生抽

            4

            加點白胡椒粉

            5

            再加入5克孜然粉

            6

            撒上些雞粉用手抓勻。

            7

            表面用一些玉米油封住腌制20分鐘。

            8

            用不銹鋼簽子將羊肉穿好串

            9

            烤盤上鋪一張錫紙,將羊肉串擺放在錫紙上。

            10

            放入250度預熱好的烤箱烤14分鐘

            11

            定時到了取出烤盤

            12

            在羊肉串的正反面均勻的撒上一層孜然粉和孜然顆粒。

            13

            再撒些鹽。

            14

            最后撒上辣椒面就可以開吃啦!

            小竅門

            1烘烤時間要根據自家烤箱實際情況斟酌。

            2因為我家有不吃辣的,如果你家都是辣那么在腌制時就放入辣椒粉效果更棒。

            3烤盤挨著肉的兩邊錫紙盡量高出來一些,這樣可以避免烤制時濺出油來弄臟烤箱。

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